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创业故事
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草原来了面包师
——锡林郭勒盟代理商侯炳林的创业故事
2006
年冬天的一个夜晚，内蒙古自治区锡林郭勒盟的某小旅馆，门前传来了“咚咚咚”的敲门声。店老板开门一看，一个关内汉子风尘仆仆赶来要住店。
来人说：我打听好了，就你这儿住店价格最便宜，我住的时间可能会长一些，还望多多关照噢！
店老板安顿好客人，经了解，来客是从千里之外，赶来要做面包生意的面包师。
此人全名叫侯炳林，他的故事，还得从头说起。
满街吆喝，闯荡江湖十多年，他是个能人
侯炳林原籍陕西临潼，从小在农村长大，家里很穷，书没念到头，便早早出外做生意。
做生意需要有本钱，可他侯炳林没有。怎么办？从小聪明透顶的侯炳林，看出了门道，可以先从卖耗子药做起。他找到供应商，软施硬磨，好不容易争取了个零本钱推销。就是先把产品赊过来，卖了钱再付本钱。他做的这生意既简单又不简单，说它简单，就是只要你能卖出去，就能赚钱糊口；说它不简单，当时卖这东西的人也挺多，也有卖假药的，而这东西又不能尝一尝试一试管用了再买，所以，如果客户信不过你，照样挣不到钱。
而侯炳林在做小生意过程中，却误出了大道理，那就是如何与客户有效沟通，如何诚信经营，如何扩大自己的知名度，如何利用客户帮助自己推荐产品，如何赢得长期客户等等，尽管那时他不知道什么叫“市场营销”，但是，在他心里，“市场营销、市场运作”早就生根发芽。由于他经营有方，客户信任，许多客户非他的产品不买，令他感动。当别人卖不动产品时，他照样走货。
侯炳林在闯荡江湖的岁月中，非常有心，一面做生意，一面学知识，不失时机拜能人为师，几年时间竟然学到了一手鉴赏文物的绝技。于是，不少文物收藏爱好者经常请他去帮忙，鉴赏一下文物是真品还赝品，从而避免了吃亏上当。
再往后，侯炳林又学会了金银手饰的加工制作工艺，也赚取了比一般人要多的收入。
因此，他侯炳林成了远近闻名的大能人。
小打小闹，小富即安，他已不再满足
侯炳林从零起步，靠自己的聪明才智和艰苦奋斗，建设家园，娶妻生子，日子过的比常人好的多。
然而，就在
2006
年的秋天，一条信息，打破了他以往内心的平静。
一天，他接到了一个亲戚的电话，说自己在外面加盟了烟台康加一蜂蜜小面包，开店后效益非常地好。还告诉他，你成年东奔西波，就不如也找个地方开个店……
于是，侯炳林开始想，是啊，我现在也有条件了，开个店搞实体比居无定所地做生意要好。
侯炳林开始了认真细致的市场调查。调查后他琢磨：如果单开一个店，这十多年积淀的经管理技能，可能有劲使不开，大材小用，不适合自己；如果做一方代理可能更合适……
2006
年
10
月，侯炳林只身来到烟台康加一总部。他直截了当地说：我不是来加盟一个店的，要做一方代理，请总部给选一个地方，最好是地区级以上，我已作了调查，我决定从今以后把康加一食品当成自己事业。招商经理告诉他：现在内蒙古自治区锡林郭勒盟市场空缺，并且受周围大环境的影响，有利于市场的开发运作，推荐他去那儿。
于是，侯炳林签约做了锡林郭勒盟的总代理。然后，在总部学习不到十天，就凭他那高智商，便完全掌握了蜂蜜小面包制作工艺、店铺选址技巧、店铺管理、市场营销、销售服务等全方位的知识，之后，踌躇满志地直奔内蒙草原——锡林郭勒。
选择店址，筹备开业，他历经了磨难
如前所述，侯炳林为了省钱，通过多方打听，找了个价钱低的小旅馆住了下来。
第二天一大早，侯炳林便步行外出选择店址。
他已知道，选个好店址，是经营成功非常关键的一步。可侯炳林这是第一次来锡林格勒，他发现这里的城区规划、设施建设、生活习俗等均与他想象的大不一样，心一下子就凉了半截，不仅如此，并且他还发现当地已经有了蜂蜜小面包店模仿店。他的压力太大了。
一天又一天，一连
20
多天过去了，他预选了
4
个点，买了张地图，把选点标上，进行比较。到底哪能个位置更好？他却拿不定主意了，心急上火，满嘴起泡，人也病倒了。他躺在病床上，给老家的
3
个挚友发消息：“我快不行了，你们快来看看我吧”，朋友千里迢迢来了，看他受此磨难，帮助他一起选店址。
直到一个月后，店址终于定了下来。侯炳林的店铺位于离主街
150
米
的十字路口，
附近有
3个大型超市，仅店员就达近千人，并且店的斜对面是所
8000多人的高中学校。其它方面也基本上符合总部提出的要求。
说起侯炳林住店的店老板，也是个文物收集爱好者，平时侯炳林帮了他不少的忙。作为回报，店老板帮助找工商、税务、城管，极力为侯炳林开业提供方便和支持，很快办齐了开店所需的工商、税务、卫生等营业执照。
科学营销，专业服务，他终于获得了成功
侯炳林在开业前十分重视开业促销，按照总部的要求，对每个促销细节都深思熟虑。比如：如何宣传，如何引导消费，在开业期间老板应做哪些关键工作等，做的很细致，很到位，效果很好。
侯炳林明白，适度的宣传活动，对于增进购力有帮助。
为了让众人知道康加一蜂蜜小面包，购买康加一蜂蜜小面包，他
申请城管批准后，在店铺附近的十字路口，竖起了一块
3.2
米
×
3.2
米
的大型户外广告，
特别醒目，行人老远都看得见。每天前来购买者客流如潮。
侯炳林的店铺的开业成功，周围引出来了
3
家模仿店，与他竞争生意。当时正值冬天，其中有家模仿店，见人们在露天排队受冻，专门改造了自己的店铺，在室内留出一定空间，供人们排队，并在室外打出广告牌：“天寒地冻，室内排队”。侯炳林见此，也在自己的店铺前打出广告：“宁可挨冻，也吃精品”，他动员消费者在产品口感、卫生、质量、服务上进行比较，有力地宣传了自己的产品，依靠产品的质量取胜，不仅有效避免了客户的流失，而且还不断增加新的客户，生意长期火爆，前来加盟者络绎不绝，一个月后
9
个加盟店全部发展到位。
之后，侯炳林把自己的工作重点转向了专业服务上，一个店一个店地辅导开业经营，确保了所有店铺稳健经营。
2007
年
4
月，侯炳林再次来到烟台总部，历时一个多周，专门学习了第二代产品的制作技术，回去后便逐店进行推广应用，确保了各加盟店具有持续盈利。
来了面包师侯炳林，康加一健康美食得以在草原持续飘香！
（注：经征得故事主人翁同意，以真实姓名发表。）
