康加一三部曲

    “康加一”寓意：吃的好一点，健康加一点
    现在的康加一面包早已风靡全国、名声远扬了，然而，却很少有人了解它和它的发明者魏丙乙先生之间那段鲜为人知的故事。
    魏丙乙先生出身于传统美食世家，自幼接受过良好的中华传统厨艺熏陶。改革开放的春风吹醒了中华大地，市场经济的复苏也让他觉得弘扬祖业，造福于民的时机来临，于是便毅然辞去公职投入到了美食新品种的研发中去，立志做出一种全新的绿色健康营养美食。
    然而，模仿现成的很简单，但是要从无到有地发明一种从来没有过的新食品可不是那么容易，不仅需要一定的理论知识，更需要辛苦和努力。为了研发，魏丙乙先生光是揉好的面就报废了不计其数，以至于后来拾荒者每天傍晚都到他家门口等候，而他的妻子更是因为帮他揉面而累的双手酸软无力。一段时间里面，茫茫未知的前程让他绝望的甚至将要放弃，但是，关键时刻妻子的鼓励让他重树信心。或许真的是应了古人的那句“精诚所至，金石为开”。无数次的失败之后，在祖传清朝“丙丁”炊饼的基础上，他大量借鉴中华传统美食的制作工艺，并揉蕴西方糕点精华的烹制技巧，使新产品终于研制成功。这让魏先生十分激动，当时命名为“魏丙乙面包式火烧”。
    当时的“魏丙乙面包式火烧”已经能够基本满足市场上的需求，作为一种新生命，它的蓬勃生机犹如早上八九点钟的太阳，闪耀着青春的光芒。这时候也许连魏丙乙先生都不知道，一个新兴的行业已经在他的手里诞生了。但是，当时他对这个产品还是不满意，于是又一鼓作气地投入到了制作技术的改革中去。历经几番辛苦，终于使制作工艺大大简化，康加一面包的雏形也宣告形成。而那台做出世界上第一批康加一面包的机器则作为功臣被永久地存放在了康加一的培训教室。（培训教室的建成这是后话）。